肉鸡|现在的肉鸡都有激素,鸡翅被打药了?是不是谣言,真相不难理解

较真要点:养殖场给鸡打针的部位不是鸡翅尖,通常是鸡脖子、鸡腿以及鸡胸部 。正规厂家用药量都会符合国家标准,这些大家都是可以放心吃的 。
在各种肉类美食中,鸡肉深受人们的喜爱,如炸鸡、烤鸡、炖鸡、煎鸡、热水焯后凉拌,物美价廉又能满足绝大多数人的需求 。
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据统计发现,全世界鸡出笼的时间通常都在45天左右,最短的还有42天,并不存在肉鸡是激素鸡的说法 。
【肉鸡|现在的肉鸡都有激素,鸡翅被打药了?是不是谣言,真相不难理解】但为了避免黑心商家,需要大家去正规厂家购买,这些鸡在上市之前都会经过正规途径检疫,能够最大程度保护消费者的权益,一旦找出会被惩罚 。
至于肉鸡为什么没有柴鸡的口感好,则是因为现代人对鸡肉的需求量过大,导致供不应求,以至于通过正规地方改良的鸡肉,口感不如柴鸡的好 。
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却不是激素的原因,所以大家可以放心吃,相比于鸡肉的食品安全问题,大家不如关注鸡的做法 。如最开始提到的煎、炸、烤等,虽然会在一定程度上提升鸡肉的口感,可在这个过程中,极易产生危害身体健康的丙烯酰胺等致癌物 。
最后大家吃鸡肉,要注意当天食用的总量,根据中国营养学会要求,每天吃禽畜肉的量不得超过75g,多吃也不利哦 。

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