亚硝酸盐中毒|热搜3.2亿！奶奶给的冬瓜水，喝了要命！
“冬瓜水”可能是一些东莞老人眼中消暑降温的“珍宝” 。
不过，冬瓜水千万别给孩子喝，5月15日，东莞市妇幼保健院儿童重症监护室收治了一名4岁女童，就是因为喝了冬瓜水，导致亚硝酸盐中毒 。亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄入0.2至0.5克即可引起中毒，3克即可致死 。
5月17日下午2时30分许，关于这一病例的报道冲上微博热搜，话题#奶奶用放置4年冬瓜水喂孙女致中毒#热度持续不减，到今天上午7时30分许，微博阅读量竟已突破3.2亿，仍在增长中 。
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家人一看不对劲，马上将她送到沙田医院，医生给孩子洗胃、导泻、补充维生素C，一系列对症治疗后腹痛、头晕、咽痛症状好转，发绀减轻 。但家人仍不放心，下午2时30分许转院至东莞市妇幼保健院 。
【亚硝酸盐中毒|热搜3.2亿！奶奶给的冬瓜水，喝了要命！】周新龙说，收治后，他们对小颖给予低流量吸氧、心电血氧监测、导泻、亚甲蓝+维生素C抗氧化及对症治疗，小颖的病情很快就得到了控制 。5月17日中午，在经过医生确认已经安然无恙的情况下，孩子开心地回家了 。
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小颖得救的同时，东莞另一名9岁男孩，也因为亚硝酸盐中毒送进了医院 。5月16日下午2时许，家长发现孩子晕倒在地，意识丧失，过了好几分钟孩子才清醒 。家长随即呼叫120，将孩子送进当地镇街医院；当天傍晚7时许，转院至东莞市区一家医院 。
检查后发现，9岁男孩的口唇及四肢末端出现了明显的青紫 。医生表示，这就是典型的亚硝酸盐中毒症状，随即给孩子用上了亚甲蓝对症治疗，孩子的病情很快得到了控制 。
而令人惊讶的是，孩子的爷爷奶奶在5月13日同时因突然晕厥被送入当地镇街医院就诊 。导致他们祖孙三人先后晕倒的罪魁祸首，就是喝冬瓜水造成的亚硝酸盐中毒 。
喝冬瓜水为什么
会导致亚硝酸盐中毒？
原来，冬瓜水并不是用冬瓜煮出的汤水，而是把新鲜冬瓜洗净切成小块放入陶罐，严闭盖口，加红泥封实缝隙，放于阴凉处，三四年后再打开饮用 。经过长时间的发酵、沉淀、化解，冬瓜就变成了瓜汁 。
冬瓜水被认为对治疗温热病、中暑、发烧有奇效 。但实际上，腌制的冬瓜中的硝酸盐，会还原为亚硝酸盐，亚硝酸盐能使血液中的氧气运输器——低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，导致其失去携氧能力而引起缺氧，故中毒多表现为皮肤青紫 。
亚硝酸盐中毒患者还会出现头晕头痛、胸闷或烦躁不安、呼吸急促等缺氧症状，可伴有消化道症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者昏迷、惊厥、大小便失禁，甚至因呼吸衰竭导致死亡 。其中，儿童的症状比成年人更严重 。
“消暑降温的办法很多，老人和家长最好别用土方子，像冬瓜水这样的还是少喝 。”周新龙说，这次，这个案例的报道火上热搜，“我想，全国众多网民都关注到了此事，都认识到了问题的严重性，相信这样的病例今年会减少很多” 。
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