野餐|夏日野餐，3种不同难度“餐单”随你取用！
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准备冷食的时候一定要注意手部卫生和盛装容器的清洁，不要混用处理生食的厨具，打包的时候最好能按每人份分装好 。
热菜保热
如果是想和许久不见的友人分享自己在日渐精进的厨艺，带一些鸡翅、咖喱之类的热菜，可以准备一款能持续保温在60摄氏度以上的保温饭盒 。
不过，这种保温饭盒的保温时限往往也只有6个小时左右，所以热食最好能当天现做，菜一出锅就立马放进饭盒里 。
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考虑到要带这么多分装、保温容器，最好驾车出游 。就算驾车，也不太可能驶入公园内，所以，最好选定一处适宜野餐的美景地，下车直奔野餐目的地，不要安排其他的游览行程了 。
普通野餐：食物选择有心机
普通野餐，轻松收获美景加美味双重快乐的心机选手 。只要仪式感到位，野餐也不是一定要挑战高难度厨艺的 。
这时的食物选择，主要考虑方便易食、常温易保存、冷吃不影响口感 。
分装糕点与罐头
上面那些看似挑剔的条件其实有两食物能完美实现——分装糕点和罐头 。
糕点的话，购买成品更简单，自己准备也不复杂 。如果自己准备，烘焙糕点、甚至馒头都是不错的，可以提前在家按每人份分装好 。
罐头也是可以常温保存的，用来搭配面包、馒头很不错 。但这时就不要贪图里面的汤汁了，不仅容易弄得满手都是，汤汁里的糖和油还特别多 。
打开罐头之前记得用纸擦干净罐头盖，以防罐头盖表面的脏东西污染食物 。易拉罐装的八宝粥、饮料也同样要注意这个问题 。
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自发热食品
实在想吃热食，但又不想当天早起准备，可以选择自发热的方便食品，现在方便米饭、方便火锅都有多种口味可供选择 。
水果
包装食品难免比较腻，搭配水果不仅可以调节口味，还可以补充包装食品所缺乏的维生素和膳食纤维 。
优先选择橘子、香蕉、火龙果这些皮厚而易剥的水果 。其次是质地比较坚硬，且完整、未切开的苹果、梨、枣类 。
在家冲洗干净水果之后，先用干净的厨房纸吸干水果表面的水分，待水果表面完全干燥后，放入保鲜袋 。
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像草莓、桑葚等浆果，菠萝、葡萄等容易碰伤的水果就不推荐了 。现在很多地方的室外温度都接近30度了，事先切好的水果在常温下也容易变质，不推荐带 。
仪式感的秘诀
野餐必不可少的就是野餐布，另外，手套、水果刀、勺子也不能少，以备不时之需 。
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佛系野餐：随手来点小零食
佛系野餐，野餐界的重在参与选手，是那些只想去自然风光中“充电”，随手来点零食充饥就好的人的首选 。
如果去市区公园这样园区内便利店补给方便的地方，可以当天随需购买 。但如果是去便利店不够密集的郊区或自然保护区，最好还是提前买好食物 。
当然，出门前的一餐也可以适当多吃一些，选择饱腹感更强、更持久的食物 。【饱腹食物有哪些？：点这里立即查看 。】
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独立包装
自带零食除了要能充饥之外，方便卫生的独立包装也非常重要，每人一小包能减少食品安全风险 。
大包装零食这个时候就不推荐了，“你抓一口、我抓一口”，不仅更容易污染食物，还可能交叉感染 。
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