早餐|钟南山：早餐应该这样吃！( 二 )
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3、不吃早饭——出了胆囊癌
广州医科大学附属第一医院肝胆外科副主任医师赵超尘表示，从不吃早餐到胆囊癌仅四步：
不吃早餐
胆结石
胆囊炎
胆囊癌
4、不吃早饭——动脉硬化
陕西省人民医院神经内三科赵嘉欣表示，与吃高能量早餐的人相比，吃低能量早餐的人动脉硬化患病率更高，习惯性不吃早餐的动脉硬化患病率最高 。不吃早餐是动脉粥样硬化的独立危险因素 。
5、不吃早饭——糖尿病风险高
中国农业大学食品营养专家范志红指出，2012年一项发表的研究对近3万名没有糖尿病的健康男性跟踪调查16年，发现和每天规律吃三餐的人相比，每天不吃早餐而只吃1~2餐的男性糖尿病风险会升高25% 。即便除去其他可能导致糖尿病的因素，甚至消除体重变化的影响，不吃早餐也会让患糖尿病的风险升高16% 。也就是说，不吃早餐，哪怕并没有引起体重增加，仍然会更容易患上糖尿病 。相比而言，两餐之间吃零食，容易导致肥胖，从而增加糖尿病危险 。
6、不吃早饭——反而容易肥胖
你有没有发现，很多不吃早饭的人都比较胖？少吃一顿饭，并不会让你瘦下来，反而可能变胖 。营养师李园园谈到，长期空腹不吃早餐，身体误以为处于缺乏食物的“饥荒期”，一旦再进食，身体就会不舍得浪费食物中的营养成分，易致午餐或晚餐食量增加且身体吸收能力更好，易变成脂肪储存在体 。
所以一定要好好吃饭！
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