投稿|新老玩家齐上阵，带得动中式滋补的千亿市场吗？投稿|新消费|年轻人们

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【投稿|新老玩家齐上阵，带得动中式滋补的千亿市场吗？】文 | 螳螂财经，作者 | 图霖

今年，新茶饮赛道闯入了一支“意料之外”的队伍——中式滋补品牌。
同仁堂推出了草本功能茶饮品牌“彦悦山”、养生咖啡品牌“知嘛健康” 。童涵春堂推出了主打药食同源的养生奶茶品牌“童涵春堂·草本茶饮” 。另外，张仲景大药房也推出了名为“仲景生活”的奶茶品牌。
这些中药品牌放着好好的药材生意不做，为何反倒卖起了奶茶和咖啡？年轻消费群体的“朋克养生潮”，又是否真能成为这些老字号转型的“助推剂”？
一、中式滋补品牌，盯上了年轻人中药和奶茶这对cp，乍看之下是有些“怪”的。
一个是养生调理的“健康助手”，一个是高糖高热量的“健康杀手” 。如果是在高糖的珍珠奶茶和丝袜奶茶还十分风靡的年代，中药是不太可能和奶茶咖啡这些饮品搭上关系的。
但当前，随着无糖茶、无糖气泡水卷起的“无糖风”越刮越大，原本横亘在中医药和奶茶之间的壁垒渐渐被瓦解了。
益普索消费者调研结果显示，在2020年，有84%的受访者比过去更加关注健康。其中，愿意购买无糖产品的受访者，占总受访者的比例高达78% 。
在无糖的大前提下，养生奶茶、养生咖啡就显得不那么突兀了。
而在《螳螂财经》看来，中式滋补品牌之所以跑去卖奶茶、咖啡，更多其实还是为了抓住年轻人，避免被时代的浪潮拍打成下一个“消失的老字号” 。
年初被传倒闭的“狗不理包子”，并非个例。中国品牌研究院调查数据显示，我国的老字号企业从建国初期的16000余家，到现在只剩下了1600余家，存活下来的不超过10% 。
显然，尽快适应新的消费人群和消费趋势以重塑品牌活力，已经成了老字号们的“必修课” 。
如果说“无糖风潮”只是为“中药+奶茶”这对cp的诞生提供了合理性，那么年轻人追求的“朋克养生”和新茶饮颇具前景的市场规模，则是为这对cp的牵手提供了可行性。
一边熬夜作死，一边养生自救，早已成为时下年轻人的生活常态。据CBAData《2020年中式养身行业洞察报告》显示，“90后”早已成为线上购买传统滋补营养品的中坚力量，其中，“95后”在2020年线上传统滋补品养消费增速最快，逐渐向消费主力靠拢。
而打工人们离不开的新茶饮，疫情过后也重新迎来了发展热潮。“艾媒咨询”预计，2021年，新茶饮的市场规模有望达到2800亿元，在2019年的2044.8亿元的基础上再创新高。
当然，光是“牵手”还不够。为了进一步提升养生奶茶的吸引力，老字号们还从年轻人关注的“身材焦虑”“容貌焦虑”等话题出发，推出了“对症下药式”的奶茶产品。
譬如在童涵春堂的奶茶店，我们既能看到用来清凉解腻的“九曲荷叶刮油水”，也能看到号称能补充胶原蛋白的“女神胶原玫瑰露”，甚至还有集齐了黑豆、黑米、黑枸杞、黑芝麻、黑桑椹五种黑色食材的“发迹五黑水”，据说是为了缓解年轻人的“发际线焦虑” 。
从小红书上打过卡的用户反馈来看，童涵春堂的这波“理念营销”还是颇受认可的。