电商直播|薇娅带货的面包“翻车”，元气森林式骗局再现？( 二 )
与此同时，有科普作者指出，上海市消保委对检测结果的解读并不准确 。因为根据规定，产品碳水化合物的含量值，既可以把膳食纤维含量算进去，标“总碳水化物含量”；也可以标“可消化碳水化合物含量”，膳食纤维含量另算 。
从包装来看，这款面包采用的是后一种标法，将“总碳水化合物”分成了“碳水化合物”和“膳食纤维”；而上海市消保委所指的碳水化合物量，没有减去“膳食纤维”这一项 。
针对这个问题，上海市消保委第二天又专门写了一篇解读 。按照与包装一致的计算方法，其再次计算指出，这款面包的可利用碳水化合物的数值为：总碳水化合物45.7-总膳食纤维6.88=可利用碳水化合物38.8g/100g，依然比标称的高出16%；而实测能量值为1001kJ/g，比标称高出31% 。此外，根据检测报告数据，其蛋白质和钠也与标示值不符，实测值分别为标示值的256%和233% 。
上海市消保委据此分析称，这款85g一个的面包宣称1个才155大卡，但实际含有能量901 kJ即215大卡（1大卡=4.19千焦） 。如果消费者为了满足减肥需求，每天摄入能量不能超过1200卡路里，按照田园主义标称的摄入量，一天吃7个也没问题；但实际上，这7个面包等于1505卡路里，不仅不可能减肥，还会变成增肥 。
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田园主义宣称的全麦欧包所含热量 来源 / 田园主义天猫旗舰店
“在总能量不超过的基础上，用含有丰富的膳食纤维的全谷物替换等量的精致谷物，有助于控制体重 。”食品行业专家、科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋向开菠萝财经解释 。尽管如此，他强调，田园主义这种虚标行为确实属于违规，涉嫌虚假宣传 。
根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)，产品能量和营养成分含量允许一定的误差范围，比如，碳水化合物可以≥80%标示值，但能量要≤120%标示值 。从这个标准来看，该产品的标注的确超出误差范围 。
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8月31日晚，田园主义再次回应表示，决定对造成两次送检结果存在差异的原因进行排查，并对涉及的全麦面包产品暂停销售，多批次复检 。开菠萝财经发现，当晚，该款产品已从其电商平台下架 。
薇娅带货、丁香医生推荐，网红“翻车”谁背锅？田园主义连续回应两次，消费者依然不“买单”：
“到底标低了多少？你们宣传‘精细控卡’，就是这么个精细法？”“看到宣传的轻卡低脂才买的，结果越吃越肥？”“检测批次与生产批次不同不是理由，标准化这么不合格？每批货热量不一样，包装却采用一样的参数？”
事实上，此次田园主义之所以引发消费者强烈不满，关键在于其原本疯狂营销“轻卡低热量”“健康减负担”，可谓是轻食界的“成分党”，还有超级主播带货、专家团队推荐，没想到“翻车”偏偏翻在成分上 。这无疑让曾经被精准“种草”的受众，感觉到被精准“打脸” 。
田园主义天猫旗舰店的全麦面包的详情介绍里，多次突出“轻脂轻卡轻负担”“拒绝蔗糖、低脂肪、高膳食纤维”“热量更低、饱腹更强”“健身教练都在为它打call”等描述 。旗舰店首页的广告海报上，还贴有“丁香医生推荐”的标签 。此前，田园主义与丁香医生曾联名推出过一款全麦面包礼盒 。
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