第四期私董会解答

1- 项目背景:现有一个黑猪肉产品合作代理的机会。产品品类包括:散装生肉、预包装食品。。目前该品牌在济南有养殖基地(基地是生态农业,主要是养黑猪,其次有其他绿色农产品),线下在济南有品牌直营实体店,线上有淘宝旗舰店但销量很低。黑猪肉产品特点:营养价值更高、更健康,口感特别香,肉质有嚼劲。同时养殖成本比较高,生长周期在十二个月左右。目前国内黑猪肉做的比较好的是网易味央黑猪。
2- 青岛市场:郊区有一些类似的养殖基地,辐射范围小。市区目前没有黑猪肉店铺。

问题:我如果在青岛代理经销,怎样找到潜在目标客户?如何用新零售的方法提高效率和销量?

同学,你好。以目前的经济形势下,我对敢于出来创业的人都报以很崇高的敬意,同时呢,如果崔浩同学创业不能以赌上全部身家的态度,不能接受半夜里突然惊醒还考虑身披债务需要即刻偿还的压力的话,建议调整好在考虑,毕竟这个项目还没被大众所接受,也仅仅是痒点,而非解决了痛点问题。
在创业之前,要先将营业执照,卫生许可证,健康证等办理好之后,与此同时,也要养殖场的资质,相关屠宰厂的资质,签订购销协议,代理协议,以及保证周边多少范围之内不再代理给其他企业或者个人等手续。
在给建议之前,我还要问问崔兄弟,如果真的要开始,在当地有什么可以利用的资源和人脉,一定要想办法拉近关系,这样可以在早期,不会有那么大的生存压力。
下面我将从三个方面来入手:
第一个方面是,向上游要资源
向养殖厂等厂商要求给与推广期的一定优惠,或者承担一部分推销活动费用,并可以建议养殖场找当地的大V写绿色养殖,生态农业的关于黑毛猪的广告软文,亦或者找润总代言,例如:当黑毛猪肉遇上小龙虾,生活就是这么美滋滋;或者找网络大V进行信任背书等;邀请当地的一些潜在客户,前往养殖基地参观等;
第二个方面是,目前以渠道经营为主
前期为了快速上量,抢先市场份额,快速回血,还是要跟现有的渠道方,例如大型超市,生鲜配送,各菜市场批发配送等建立合作关系,前期合作可以尽量对渠道方倾斜资源,价格上在保证不亏本,并且在卖不出去的情况进行回收处理等一些前期推广补贴措施,并且在各个终端销售点,分发宣传海报,黑毛猪肉的制品提供试吃的方式进行宣传,而这些方法都需要第一个方面做的到位才行;
第三个方面是,长远打算要有发展自己稳定客户群
1.经常开展人气活动
在门店以及周边开展试吃,扫码抽奖,免费参观旅游养殖厂,建立微信红包群,本地人说当地方言都可以加入,定时每天发红包以聚拢人气,并且经常的开发黑毛猪肉的各种烹饪方法和养生菜谱;
1.去调查周边有特色而且生意不错的饭店,是否有购买黑毛猪肉的菜谱,如果有则可以跟老板直接谈,如果没有的话,雇佣一些情侣去这些没有黑毛猪的饭店去吃饭,就专门点相关的菜,没有就女的拉着走,多去几个,保证老板以后一定会去买一些黑毛猪肉备着。当年滴滴就是这么干的。

【第四期私董会解答】作为民生类快消品,属于监管严,受众广,需要薄利多销,迅速打开销量来占领市场的,因为一旦有人发现了这个商机,同质化的竞争,到最后蓝海变成红海,市场就变得鸡肋了。

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