【西瓜怎么挑选？怎样的西瓜会水分多又新鲜又甜？】
西瓜怎么挑选？怎样的西瓜会水分多又新鲜又甜？
1、看形状 。先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐 。瓜形端正 ， 瓜皮坚硬饱满 ， 花纹清晰 ， 表皮稍有凹凸不平的波浪纹；瓜蒂、瓜脐收得紧密 ， 略为缩入 ， 靠地面的瓜皮颜色变黄 ， 就是成熟的标志 。
2、听声音 。如果声音刚而脆 ， 像是敲击木板那种“咚咚”或“得得”的声音就是尚未成熟的西瓜；倘若声音疲而浊 ， 类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音 ， 就是成熟的好瓜 。
3、端重量 。生瓜含水分多 ， 瓜身较重；成熟的瓜 ， 因瓜肉细脆组织松弛 ， 体重比生瓜相对轻一些 。
4、如果瓜皮柔软、淤黑 ， 敲声太沉 ， 瓜身太轻 ， 甚至摇瓜闷响 ， 那可能是倒瓤烂瓜 ， 不宜食用 。有些黑心商贩会过量使用催熟剂、激素或红色素 ， 甚至注射糖精增加甜度 ， 一般这种西瓜皮上的条纹都不太均匀 ， 切开后瓤的颜色特别鲜艳 ， 但瓜子却是白色的 ， 吃在嘴里还有异味 。
推荐阅读
- 吃菱角有什么好处
- 羊肉和秋葵一起适量吃有什么好处
- 怎么做能防止乙肝大三阳变成肝硬化？
- 吃哪些食物更容易发生餐后低血糖？
- 空腹吃西瓜好吗？是不是会肚子不舒服？
- 冰啤酒喝多了胃里难受怎么办
- 桶装水的保质期一般是多久 桶装水保质期
- 怎么清除蔬菜叶子中间的农药残留？
- 哪些人更容易患原发性高血压？