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15种西餐的家常做法 西餐做法

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西餐做法(15种常见的西餐做法)
首先，奶酪肉松吐司卷
食品
吐司，火腿肠，奶酪，鸡蛋，肉松和海苔丝 。
工作方法
1.将吐司切四边，用擀面杖擀成薄片 。
2.把吐司铺好，放一块芝士，上面放半根香肠，一根香肠全是两根，边上盖海苔和肉松 。
3.把吐司卷起来，收边，压紧 。可以用牙签固定 。
4.将卷好的吐司卷在蛋液里滚一下 。
5.放入烤盘，抹一层油，放入烤箱中层，180度烤6分钟 。
第二，黄油烤波士顿龙虾 。
【15种西餐的家常做法 西餐做法】食品
龙虾，白洋葱，蒜瓣，盐，黑胡椒，黄油，西兰花 。
工作方法
1.当龙虾小便时，将筷子插入龙虾尾部的孔中，然后拔出，等待龙虾内的水被排干 。
2.切开龙虾的头和身体 。
3.剖开腹部的外壳，取出体内的肉，挑出虾线 。
4.把身体切成段，先把它们放回壳里 。
5.淋上融化的黄油，然后依次加入蒜瓣和盐，再撒上黑胡椒和辣椒 。
6.放入预热好的西屋Westinghouse WTO-PC2801蒸汽烤箱，选择高温蒸的模式，中层120度，10分钟左右 。
7.最后把龙虾装盘，放西兰花和切好的青柠，吃之前挤一点柠檬汁，口感有嚼劲！
第三，烤什锦三文鱼
食品
三文鱼排，茄子，西葫芦，洋葱，柠檬，大蒜，红灯笼椒，薄荷叶，迷迭香，黑胡椒碎，百里香，盐，杏仁碎，橄榄油 。
工作方法
1.红辣椒切丁，洋葱对半切，然后切成细圈，洋葱切成细圈 。
2.西葫芦和茄子切丁，柠檬切片备用 。
3.将切好的蔬菜放入大碗中，加入少许橄榄油 。
4.加入薄荷、迷迭香、百里香、盐和胡椒，搅拌均匀 。
5.将拌好的蔬菜分别铺在两张烤盘上 。
6.每种蔬菜上放一份鲑鱼 。
7.在三文鱼表面撒上少许盐和杏仁碎，最后铺上柠檬片 。
8.把烘焙纸卷起来包好，保证食材不漏出来 。
9.将蒸烤箱的水箱注满水，放入预热好的蒸烤箱中层 。
10.选择嫩烤功能，160℃烤20分钟，烤好后取出，切烤纸即可享用 。
第四，清爽沙拉吧
食品
鳄梨，番茄，黄瓜，虾，黑胡椒，盐 。
工作方法
1.黄瓜去皮切块，西红柿洗净切块 。
2、牛油果挖出果肉，切成小块 。
3.将虾铺在烤盘上，以110摄氏度的蒸汽模式烘烤10分钟 。
4.稍凉后与蔬果丁混合，加入适量调料搅拌均匀后即可食用 。
5.番茄酱炒贻贝通心粉
食品
面粉，贻贝，番茄，番茄酱，大蒜粉，切碎的罗勒叶，鲜奶油，糖，盐 。
工作方法
1.通心粉煮熟后，沥干水分备用 。
2.锅烧热，加入少许油，放入蒜末炒香 。
3.保持小火，先放入切碎的西红柿，翻炒汤汁，再放入番茄酱，倒入适量切碎的罗勒叶 。加入适量的糖和盐，搅拌均匀 。
4.倒入鲜奶油，不要太多 。对于日常用餐的勺子，倒入两勺的量 。
5.然后倒入通心粉和贻贝 。因为通心粉是熟的，所以不需要太长时间，2分钟左右就可以了 。
6.炒到最后 。汤不应该太干 。撒上几片新鲜的迷迭香，增添清爽的味道 。
第六，牛油果意大利面
食品
意大利面，鸡蛋，蔬菜，鳄梨，盐，橄榄油，面酱 。
工作方法
1.将意大利面和水放入锅中 。鸡蛋洗净后，放入锅中 。大火烧开后，加盐和1勺油，防止粘连 。煮8分钟左右，捞出意面备用 。
2.选择成熟的牛油果，从中间掰开，拧开分离去皮 。
3.将鳄梨切片 。成熟的鳄梨吃起来又软又香，咸又甜 。
4.当意大利面热的时候，加入你喜欢的面酱或者甜辣酱，拌匀 。咸味取决于你的个人喜好 。
5.把牛油果放在桌子上，然后放青菜，圣女果，鸡蛋，就大功告成了 。
七、炸香肠
食品
纯肉香肠，西兰花，樱桃番茄，红甜椒，橄榄油，黄甜椒 。
工作方法
1.香肠是生的，需要提前从冰箱里拿出来解冻 。红色和黄色的甜椒只需要一点点配色 。西兰花掰成小花，用淡盐水泡十分钟左右 。
2.烧一小锅开水，水中放少许盐和油，西兰花焯一下，八成熟后捞出水备用 。
3.打开牛排机电源，按电源开关开机，按一次香肠按钮，按启动，牛排机开始预热 。
4.预热到位后有提示，打开锅盖，在炒锅上刷一点橄榄油，香肠斜放在炒锅上 。香肠和煎锅的方格图案呈现45度角，煎出来的香肠图案好看 。
5.合上盖子，牛排机自动运行，无需其他操作 。它会自动识别肉类烹饪的成熟度，并显示5分钟熟 。
6.香肠炸到全熟，牛排机自动停止 。这个时候牛排机的温度还是很高的，煎好的香肠要赶紧取下来 。
7.把香肠放在盘子里，用蔬菜装饰盘子，咬一口，看香肠煎的成熟度 。完全煮熟后，它仍然鲜嫩多汁 。
八、烤羊排
食品
羊排、土豆、松茸、葱、葱、姜、辣椒粉、椒盐粉、麻辣粉、料酒 。
工作方法
1.盐羊排，料酒，葱，姜一晚 。
2.烤盘上铺油纸，盘底铺洋葱圈 。
3.把削好的土豆片铺在羊排上 。
4.烤箱预热200度后，中层烤25分钟左右 。
5.放入松茸片，表面刷一层油，然后撒上砂锅辣椒粉、鲜麻辣粉、椒盐粉，继续烤10分钟 。
6.取出羊排，倒掉烤盘里的水 。
7.加入羊排，继续烤十分钟 。把羊排里的油烤出来就行了 。
九、新奥尔良烤翅根
食品
鸡翅，新奥尔良烧烤配料，食用油，熟白芝麻 。
工作方法
1.将冷冻鸡翅根浸泡在清水中解冻，然后清洗 。洗的时候尽量把血挤出来；
2.将鸡翅和烧烤食材放入碗中，搅拌均匀；
3.放在保鲜袋里放半天或者放冰箱一晚上(这样更入味)；
4.接通电源后，按下电源键选择鸡翅功能后点击开始按钮，牛排机会自动进入预热程序 。预热后会有蜂鸣提示，“开始”指示灯会闪烁；
5.放入锡箔纸，刷一层油，放入腌制好的鸡翅，再盖上一张刷过油的锡箔纸；
6.盖上盖子，系统自动检测厚度后开始工作 。等全熟了，听到提示音就可以关掉电源享用了 。
7.成品，撒上适量熟白芝麻装饰；
x拿波里意大利面
食品
利维兰意大利面，蘑菇，青椒，洋葱，香肠，橄榄油，黑胡椒，盐，酱，番茄酱，细砂糖，橄榄油，番茄 。
工作方法
1.香菇和青椒洗净沥干，香菇和香肠用刀切片，青椒和洋葱切丝 。
2.将西红柿去皮，切碎 。
3.将油倒入锅中，稍微加热 。加入切碎的番茄、番茄酱、糖和2g盐 。中小火翻炒，直到番茄碎融化，汤汁粘稠 。以备后用 。
4.锅中倒入适量的水，烧开 。加入奥利维拉意大利面，加入2克盐煮沸 。
5.煮10分钟左右至熟捞出备用 。
6.将橄榄油倒入锅中，加热至微热，加入蘑菇片、洋葱丝、青椒丝和黑胡椒丝，中小火炒至变软 。
7.然后加入香肠片翻炒一会儿 。
8.加入意大利面和番茄酱，翻炒均匀 。
Xi 。奶酪烤意大利面
食品
利维兰天使系列意大利面，血肉，盐，油，马苏里拉奶酪 。
工作方法
1.锅里的水烧开后，放一点盐进去，用奥利维拉天使系列意大利面煮3分钟 。
2.炒锅倒一点油，放入骨肉，两面煎 。
3.把肉从标签上拿下来，放在煮好的意大利面里 。
4.加入盐，搅拌均匀 。
5.将意大利面倒入耐高温的容器中，将血肉铺在表面 。
6.表面撒上马苏里拉奶酪 。
7.烤箱210度烤3分钟，直到表面的奶酪融化 。
十二、迷迭香黑胡椒牛排
食品
切好原牛排，黑胡椒，迷迭香，盐，橄榄油，姜，樱桃番茄和西兰花 。
工作方法
1.提前准备好所有食材，在牛排上均匀的撒上一层薄薄的盐 。
2.抹一层薄薄的黑胡椒，撒一层迷迭香 。
3.用保鲜膜包好，冷藏2小时 。
4.烤盘上均匀刷一层橄榄油，牛排表面放一点姜 。
5.把切好的蔬菜放在烤盘里 。
6.ACA烤箱E43A开启210度热风循环预热 。
7.预热后，将牛排送入烤箱，烤20分钟 。
十三 。柠檬味烤鳕鱼
食品
鳕鱼，小番茄，吐司，盐，柠檬汁，橄榄油 。
工作方法
1.将鳕鱼去皮备用 。将处理好的鳕鱼放入盘中，加入少许盐、柠檬汁和橄榄油腌制20分钟 。
2.把吐司周围的硬边切掉，切成小块备用 。
3.将炸好的篮子用锡纸、盐腌鳕鱼片和小番茄在190度下烤10分钟 。
4.最后2分钟加入吐司，烤一会儿 。
十四 。藜麦鸡蛋沙拉
食品
藜麦，虾，鸡蛋，小番茄，荆芥，橄榄油，醋，生抽 。
工作方法
1.藜麦泡好后，放在有鸡蛋的笼子里蒸 。
2.把虾的背部打开，用盐洗干净 。
3.之后，放在锅里煮 。不要煮太久 。看着虾卷起来变红就行了 。该虾弹性好，味道好 。
4.藜麦配煮鸡蛋、蒸鸡蛋和煮虾 。
5.鸡蛋去皮切块，西红柿切块，放藜麦，虾，荆芥叶，然后用自己喜欢的酱调味 。
十五 。鲑鱼藜麦沙拉
食品
藜麦，鲑鱼，鳄梨，樱桃番茄，樱桃萝卜，苦菊花，松子，鳄梨油，胡椒盐，柠檬 。
工作方法
1.吃的勺子，一勺藜麦，用水冲一次，小火煮12分钟 。
2、樱桃萝卜，洗净切片，樱桃西红柿，洗净切块待用 。
3.苦菊洗净，只取嫩白菜 。
4.将牛油果洗净，用刀纵向划开，绕着果核走一圈，然后双手拧开牛油果 。拿一半去切丁 。
5.将三文鱼从冰箱中取出，去皮，切成丁 。
6.煮藜麦，直到出现一个小白圈 。取出沥干水分备用 。
7、松子一勺，柠檬半个，黑胡椒和粉盐，牛油果油 。
8.将所有材料放在盘子里，拌上调味料即可食用 。

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