【红薯能生吃吗】我妈最近特别喜欢生的红薯 ， 请问红薯能生吃吗？
红薯为一类较常见的食物 ， 可以生吃红薯 ， 但不建议生吃红薯 。
生吃红薯虽然不会引起中毒 ， 但生红薯中含有丰富的淀粉 ， 生红薯中的淀粉很难消化、吸收 ， 有可能因为消化不良而出现腹胀、打嗝 。将生红薯做熟 ， 才可让红薯中的淀粉发生变化 ， 相对更易消化 。
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