无花果怎么样才算成熟
1、看裂纹
表皮有裂纹底部裂开比较大的无花果基本是熟了的 ， 成熟的无花果才会膨胀开裂 ， 未成熟的无花果表皮非常的光滑 ， 底部闭合的也很紧 ， 这样的无花果说明成熟度还不够 。
2、看手感
成熟度比较好的无花果摸上去是软软的 ， 而且比较有弹性 ， 没有成熟的无花果摸上去是硬邦邦的且比较粗糙 ， 捏起来比较偏硬 ， 所以在挑选的时候用手去轻轻捏一下 ， 软的可以捏的动的 ， 基本上是成熟的 ， 但是捏的时候力气不要太大 ， 以免损坏果实 。
3、闻气味
成熟的无花果带着有淡淡的果香 ， 没有果香味的无花果可能还不太熟 ， 如果出现比较奇怪的酸味可能代表无花果开始坏了 ， 建议不要食用了 。
4、看体积
一般未成熟的无花果体积较小 ， 且颜色也会偏青 ， 个头较大且颜色偏紫的无花果成熟的可能性稍微会大一些 ， 所以挑的时候可以挑大果 。
5、看颜色
【无花果怎么样才算成熟】越成熟的无花果颜色会越偏紫 ， 刚长出的无花果表皮是青绿色的 ， 将近成熟时表皮会变成青黄色 ， 成熟的无花果表皮会变成淡紫色 ， 非常成熟的无花果表皮是深紫色的 ， 所以在挑选无花果的时候可以挑深紫色表面的无花果 。
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