买回来的活螃蟹怎么存放

【买回来的活螃蟹怎么存放】
螃蟹肉质鲜美,很多人都喜欢吃,但是螃蟹的保鲜期也比较短,那买回来的活螃蟹怎么存放?

1、塑料桶保存
将活螃蟹放到水桶中,然后加入适量的水,要注意水不要放太深,要让螃蟹保持呼吸,然后将桶放到阴凉通风处,这样可以将活螃蟹保存3~5天的时间 。
2、冷藏保存
还可以将活螃蟹放到冰箱冷藏保存,注意不能直接冷藏,要绳将活螃蟹的脚和钳子捆起来,以减少其体力消耗,再盖上湿毛巾保证水分,这样可以保存一周左右的时间 。
3、注意不要冲洗
活螃蟹买回来后一定不要用清水冲洗,因为冲洗过后的螃蟹在保存时很容易死亡和变质,尽可能放螃蟹在适宜的环境中存放,这样螃蟹才能保持生命力 。

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