五色美容粥(五色美容粥的常见做法)
【美食主题大赛-第二季】五色粥美容粉红粘糖，2010年8月9日
黄豆、红豆、黑豆、绿豆、紫米组成的“五色养生粥”，兼顾五脏六腑，寒热搭配，不凉不燥，泻不伤脾胃，不补血瘀 。长期坚持食用，一定是保持年轻健康的佳品 。我把这款最简单最省时最有效的护肤粥推荐给大家，不妨试试 。大豆:味甘，性平 。进入脾、肺和大肠 。健脾养血，润燥利水，消肿 。它含有40%左右的蛋白质，在数量和质量上都可以与动物蛋白相媲美，所以大豆有“植物肉”和“绿色奶牛”的美誉 。绿豆:味甘，性凉 。入心经、胃经 。清热解毒，利水消肿，开胃健脾 。黑豆:味甘，性平 。入脾胃经 。滋阴活血利水，补虚乌发，祛风解毒 。红豆(小豆):酸甜，性平 。归脾、肝、膀胱经 。利尿消肿，消肿散结，健脾补血 。李时珍被称为心之谷 。《食本草》说:下水肿，瘦人长期食用 。有减肥的效果 。紫色:甜美温暖 。入心脾肾经 。养心安神，健脾补血，强肾益精，可治疗神经衰弱等功能 。雪耳又名银耳，银耳 。它原是野生的胶状细菌，具有活血清热、润肺养阴、强心健脑的作用 。冰糖味甘，性平，有补中益气、和胃润肺的作用 。
1.材料准备好了 。
2.四季豆和紫米洗净后，用水浸泡过夜 。
3.雪耳也是洗净，用水浸泡一夜(加雪耳的目的是为了增加黏腻的口感和装饰，但也可能不放)
4.泡好的豆子和紫米备用 。
5.留几个泡好的雪穗点缀粥 。
6.用剪刀把剩下的剪成碎片 。
7.将泡好的四季豆、紫米、雪耳放入电压力锅 。
8.加入适量的水 。
9.盖上盖子，保持压力30分钟，煮豆腐 。
10.加入冰糖(或红糖)溶解即可食用 。
11.雪耳花的制作:将整个雪耳放入锅中，煮10分钟 。
12.然后过冷河使用 。
13.用五色粥盛满碗，再用雪耳装饰 。
小贴士:
1.脾胃不好的人喝豆粥更难消化 。可以直接用料理机把煮好的粥捣成泥，也可以用豆浆机做成五色美容膏 。
2.煮之前泡一下会节省时间(豆子发芽，长得最旺盛，而且有很多酶，吃少了会让人排出空，比较容易煮) 。
【五色养颜粥的家常做法 五色养颜粥】3.还可以适量加入雪耳、花生、薏米、小米、红枣 。
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