最近去超市买牛奶，发现现在的牛奶品类也增多了，比如会有生牛乳，那牛奶和酸奶哪个营养价值高？
两者营养价值差别不大 。
牛奶和酸奶中都会含有丰富的钙、蛋白质和维生素等营养物质，而酸奶和牛奶最大的不同就是酸奶会含有更多的益生菌、微量元素，更加容易被人体消化吸收，而牛奶中乳糖含量较高，酸奶的乳糖都会酵母菌转化成乳酸了 。
【牛奶和酸奶哪个营养价值高】此外，酸奶在发酵过程中会适当加入一些糖，所以热量相对较高；而牛奶含有热量相对较低，即使不加糖分，味道也能保持香浓 。
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