前几天从超市买了几个新鲜的山竹,之后一直没时间吃就放冰箱了,也不知道在冰箱能放多久,那山竹怎么保存时间长一点?
【山竹怎么保存时间长一点】
1、冷藏保存
冰箱冷藏室的低温环境能有效延缓细菌滋生的速度,同时还能减慢山竹水分流失速度,进而更好的保留营养物质,延长保质期 。
2、地窖保存
还可以将山竹放入塑料袋中,然后放入温度较低的地窖中,因为地窖的氧气很少,一方面可以保留山竹原先的养分,另一方面还可以隔绝空气的氧化,延缓山竹老化时间 。
3、密封保存
山竹要延长保存时间,首先就是要隔绝氧气,所以可以将山竹放入一个塑料袋中再放入洞中,用木板隔绝,然后在土密封洞口,这样能减缓山竹果胶酶的活性,进而延长保存时间 。
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