最近想买点扇贝回来吃 , 那扇贝买开口的还是闭口的?
【扇贝买开口的还是闭口的】
建议买开口的 。
因为对于不开口的扇贝来说 , 很难从外观上来判断其死活 , 所以建议在购买扇贝的时候可以选择已经开口的扇贝 , 然后用手去稍微触碰刺激一下 。
如果扇贝壳在接收到触碰之后能够快速闭合的话 , 那么就证明这个扇贝比较有活力 , 是可以购买的;如果触碰之后反应很慢或者无反应的话 , 那么就证明这个扇贝不太新鲜了 , 建议最好是不要选择 。
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