煮玉米冷水下锅还是热水下锅


很多人都吃过煮玉米,煮玉米是一种非常健康,非常美味的美食,因为它不仅吃起来软糯香甜,而且营养也特别丰富,那煮玉米冷水下锅还是热水下锅?

冷水下锅好 。
在水煮玉米的时候,建议最好是用冷水下锅煮,这样能让水的热量慢慢进入玉米里面,这样煮出来的玉米受热均匀,软糯香甜,而且能更大程度的锁住玉米的营养成分 。
【煮玉米冷水下锅还是热水下锅】并且,在水煮玉米的时候最好不要把玉米的外衣去掉,因为如果没有外衣,玉米中的糖分会稀释到一部分到水中,包着外衣煮煮出来的玉米会更新鲜,味道更香甜 。

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