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1、羊尾油是绵羊的尾巴经过加热熬制出来的 。
【羊尾油是什么部位 羊尾油的介绍】2、羊的尾巴，尾巴富含胶质、风味十足 。能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用 。
3、通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里 。羊尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味 。羊尾还可做成派饼 。
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