嗑瓜子这件事,一旦开始,就很难停下来 。一旦开始吃瓜子,就很难停下来 。
但是,62种59斤的瓜子呢?
那天,食品检验局终于回忆起了被瓜子支配的恐惧!
不是一两个包,而是一整张桌子,那只是一部分 。
吃瓜子几乎成了中华民族的绝活 。世界上大概没有别的民族能像我们这样花里胡哨地吃瓜子,甚至还能出几家上市公司 。
想想看,光是瓜子本身,还有葵花籽、西瓜籽、南瓜子等 。,口味也越来越丰富,原味,五香,还有最近两年风靡一时的山核桃味 。零总收集了60多种,熟悉的和不熟悉的都在这里,只为在这个冬天找出最好的一种 。
接下来是我们局的传统艺术,就是尝(崔)吃(费)流水宴 。
葵花籽
华恒山核桃美味瓜子
华伟恒是杭州的品牌,也出很多蜜饯 。可以说是春游的儿时伙伴 。我拿出来的时候,一个经纪人一眼就认出来了:“华伟庭,我知道!”
一个经纪人马上反驳说:“好好吃的亭子,明明很好吃!”
我:...
回到瓜子本身,这个瓜子是很脆的感觉 。山核桃味道很讨喜 。没有其他山核桃味瓜子太甜太咸 。选择也不错 。瓜子的大小很均匀,果仁也很饱满 。吃一包也没什么不好 。
核桃的味道比较浓郁,回味醇厚 。核桃的咸味和坚果的醇香结合的很好,一直敲也不会觉得口干 。
f探员 。
妈妈,是啊!这迷人的山核桃味真的是顶上了 。拍完请给我留个包,我可以拿着垃圾桶敲一整天!
恰恰藤椒瓜子
大概是国内最有名的瓜子品牌了 。它是被中国人敲到市场上的 。它家的葵花籽种类多,口味也多 。在浩如烟海的瓜子大军中,这种藤椒味的瓜子一直深受侦探们的喜爱,辨识度太高了 。即使是不碰胡椒的特工,也对这种迷人的香味印象深刻 。藤椒的味道不算过分,抢了瓜子的醇香 。
【有哪些瓜子 南瓜子分类】吃川菜的时候嘴唇会有“bilibli”的酥麻感,而在藤椒瓜子里完全感觉不到 。取而代之的是天然香味,增加了香气的复杂性,与瓜子原有的香味相得益彰 。现在,已经成为川渝代理商的新宠 。
特工t
非常好吃 。青椒吃起来很香,真的很配瓜子 。刚开始我有点担心是不是“暗煮” 。现在,我真的停不下来了 。
洽洽葵珍瓜子有五种口味 。
甄嬛和黄葵似乎是陈文静的高端系列 。反正便利店里都不便宜 。一个小包要两位数,网购划算多了 。
五味很简单,就是记忆中五香瓜子的味道 。不像某些神奇的味道,瓜子的原味被打扮得面目全非 。饱满,香脆,易敲,选品只是比普通版红白包装好一点 。
调料不算太咸,但已经渗透到瓜子内部,香味纯正,不会抢坚果的风头 。坚果咀嚼后有淡淡的甜味,混合炒货的“烟火气”充满整个口腔 。整体来说很受欢迎,很好吃,闭着眼睛都能买到 。
恰恰奎镇葵花籽的原始香味
也是奎真系列的,很香!不是那种毫无生气的淡而无味的香味,而是那种你一掰就在嘴里爆炸的原始香味 。坚果的油是极好的,甚至带有一点它自己的甜味 。质量真的是无法形容 。
瓜子很大,像炒货店里买的那种,一口气吃完一小袋才罢休 。因为是原瓜子,所以掰后手指很干净,也是很大的加分 。
这个奎真系列展现了强大的实力,整个办公室都为他们掀起了一股磕瓜子的热潮 。嗑瓜子的时候不要太开心 。
寿香瓜子五香
手是淘宝上销量非常高的一款,其核桃味瓜子号称累计销量已经超过100万斤 。可惜我们局的特工一般都不喜欢口味过重的瓜子 。买的三个精致瓜子,好评榜就剩这一个了 。
除了茴香,炒的时候好像还加了茴香,有一点甜味,在广大五香瓜子中脱颖而出,赢得我局的高度评价 。
独立包装,想吃几袋,防止瓜子回潮 。唯一的缺点就是瓜子本身比较小,不过还好果仁还是比较饱满的 。
焦糖味葵花籽 。
焦糖味也是继山核桃味之后,瓜子的网络名人味 。这次拍了很多焦糖味的,甜的太多了 。只有这一个刚刚好 。坚果又大又肥又香 。
打开包后看到瓜子的时候,只是觉得好大,但不是绣花枕头,瓜子很饱满 。淡淡的焦糖味很好的衬托了瓜子本身的味道,坚果的香气自然醇厚,回味可以在口中停留很久 。特别是喝完之后会有很长的红糖香气,真的很讨人喜欢 。
有特工惊呼,这是她吃过最好吃的瓜子,而且特别脆 。有点像喝茶喝奶茶,也很奇妙 。
王艳原味瓜子
王东北那大的瓜子,是特色小吃评价中发现的珍品,甚至在瓜子评价中,都是一个实力派 。
种子很大,油炸的味道很诱人 。就像在炒货店里抓一把刚炒好的种子,还有一股炒饭的味道,特别神奇 。果仁饱满酥脆 。
我不知道它家在炒的时候有什么秘诀,但它能在袋装瓜子里保持这么浓的香味,真是太神奇了 。
南瓜子
还记得小时候南瓜子的原始香味吗
相对于葵花籽这种最容易吃的东西,南瓜子吃起来需要一点技术含量,相对来说不那么受欢迎 。我们找到了两个南瓜子,应该会让你再次享受吃南瓜子的乐趣 。
小时候记得的瓜子,真的很有小时候的感觉,在南瓜子中很难 。“皮薄馅大”,果仁厚实,炸烟花的香味牢牢锁在果仁里 。咬开它们,是一种不同于葵花籽的浓郁香气 。
因为坚果大,吃一颗就能感觉到葵花籽的香气在嘴里浓郁一倍,其他余味悠长的瓜子在它面前都黯然失色 。
特工t
这么多南瓜子中,这个真的很好敲 。可惜,我把其他南瓜籽都生吃了 。拯救儿童...
盐腌烘焙的孟雁南瓜子 。
外壳上有肉眼可见的盐粒,微咸但有嚼劲 。作为一个南瓜子,味道绝对是超水平的 。
也正因为这种外壳的咸味,与裂开的坚果形成鲜明对比,所以非常有纪念意义 。不同于童年时那种原味南瓜子的醇香,这款更侧重于炒味,淡淡的烟火味很有挑逗性 。皮很薄,不能吃南瓜子的人,带皮咀嚼也没有任何违和感 。他们甚至有点想吃盐炒腰果 。
二号特工
丢了很难敲,但是很香 。锅里的气很足,就像我奶奶自己烤的一样,味道十足 。
西瓜籽
阿里用手剥西瓜子 。
西瓜子是小时候家里过年的必备,但不知道是不是因为太难吃了 。这两年好像有点淡,远不如葵花籽适合各个年龄段 。
阿里山对牙齿不好的人很友好 。可以用手剥 。每个人都帮你开口 。瓜子酥脆可口,坚果香气浓郁 。调料有点甜,但不油腻 。剥好的坚果能明显闻到西瓜子的香味,连续剥很多也不会觉得脏 。当然,削皮是需要一点技巧的,试几次就能掌握 。
因为它的嘴挺大,一个袋子里的坚果很多都已经掉出来了 。把那些掉落的种子捡起来吃,是一种额外的乐趣 。
良品铺子西瓜子讲李子味
喜欢有明显调味的西瓜籽的人可以选这个 。壳的梅子味很入味,过一会儿就可以吃了 。缺点是吃多了会觉得咸,嘴唇会脱皮 。
整体不大,但是吃起来还挺轻松的 。一旦你吃了它,你可以把整个瓜子分成两半 。超级有成就感 。外梅的酸味,加上坚果的香气,可以在口中停留很久 。
其他瓜子
高少爷新疆特产牙签瓜子
这个瓜子是从新疆阿克苏运过来的,七天时间才到上海 。最晚是我们代理商审核的,但是所有代理商都认可 。
牙签可以说是名副其实 。整体身材很修长,肤色很接近牙签 。外壳很薄,甚至给人一种嫩嫩的感觉 。很容易裂开,果味纯正,入口清香四溢 。没有多余的调料帮忙,坚果的原味和炸锅气可以主导你的口味 。
因为壳薄,舔的时候几乎没有声音,舔完手指也很干净 。堪称人能嚼的最优雅的瓜子 。
陈精选瓜蒌籽原味
栝楼顾名思义是栝楼的种子,栝楼其实是葫芦科植物 。和普通瓜子相比,它的壳比较硬,不过不用怕,一般人还是能敲出来的 。
栝楼的香气很特别 。先是浓郁的坚果香气,然后是淡淡的辣味,有点像辣椒,最后有点苦味 。看到口腔的很多变化很有意思 。
坚果比南瓜子、西瓜子更厚更脆,一颗就能让你满嘴清香 。
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就59斤瓜子,只为告诉你哪个最好吃(下)
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