榴莲吃起来软软的，很好吃 。它富含维生素、矿物质和膳食纤维等 。适量饮食对你的健康有好处 。很多人经常吃榴莲 。熟了会有香味，但如果香了又有点硬，这种榴莲一般不够熟，需要煮熟了再吃 。
第一，榴莲很香，但是硬不硬是熟了还是没熟？这种不够熟 。
如果榴莲果肉打开后变硬，很可能是榴莲没有完全煮熟，因为正常情况下，榴莲果肉成熟后是软糯有弹性的，不会太硬也不会太软 。这样，最好把榴莲硬放一段时间再吃，以免口感和营养价值降低，还可能有涩味 。选择榴莲时，最好选择成熟的、开口的、香味浓郁的榴莲 。
二、榴莲果肉是硬的还是没熟的？肉硬代表不成熟 。
如果买的是生榴莲，没有熟，吃起来又硬又涩，一点都不好吃 。但是扔掉太可惜了 。榴莲有一些成熟的方法 。
生榴莲一般用两张报纸(保鲜膜，厚毛巾也行，不用塑料袋，用报纸更好 。把整个榴莲包好，然后放在阴凉处，不要接触氧气空气体，这样榴莲就不会烂了 。两天后就可以吃了 。
榴莲打开的时候还没熟，只能包起来放冰箱里 。如果放在冰箱里，第一口会很好吃，牛奶的味道会更重 。第二，还不错 。一两天就熟了 。
第三，榴莲没熟怎么煮？【榴莲不熟要怎么放才能熟 榴莲很香但是比较硬是熟还是没熟】你可以在室温下等榴莲成熟 。
收获的榴莲本身就是一种未成熟的榴莲 。榴莲原产于热带地区 。一般要走很远的路，带回来的榴莲也不是很成熟 。如果榴莲尚未成熟，在常温下存放一段时间后会自然成熟，也可以和香蕉、苹果一起放在塑料袋中保存，这样可以促进榴莲的成熟 。
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