文章插图
1、食材：排骨半斤、杨梅2两、白糖适量、淀粉适量、盐适量 。
【杨梅排骨做法步骤】2、准备新鲜的杨梅 。
3、把排骨飞水捞出用酱油腌制20分钟 。
4、用淀粉加水制成浆 ， 把排骨上浆备用 。
5、把上好浆的排骨下油锅炸成金黄色 。
6、把杨梅的汁压出备用 。
7、把杨梅汁加水 ， 白糖 ， 盐 ， 煮汁 ， 最后勾芡淋到排骨上面即可 。
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