【藕带的营养价值 藕带用水泡能保鲜多久】莲藕是生活中常见的食物 。它的吃法很多 ， 大部分人都会炒着吃 。口感酥脆 ， 具有非常好的食用价值 ， 因此深受人们的喜爱 。莲藕一般是泡水保鲜 ， 但不能泡很久 ， 最多只能泡7天 。
1.莲藕有水泡能保鲜多久？最多可以泡7天 。
将整个鲜藕带洗净 ， 用清水浸泡 。七天左右不会变色脱水 。但要多注意勤换水 ， 否则莲藕的新鲜度会大打折扣 。
如果提取后莲藕表面有少许泥土 ， 可以减缓莲藕的氧化 ， 有效延长莲藕的保鲜时间 。新鲜的莲藕无论是生的还是熟的都更加美味营养 。
莲藕是一种类似竹笋的酥脆食品 。初夏提取的莲藕嫩芽可以长成莲藕或荷叶 。莲藕很有营养 。它含有一种蛋白质 ， 能分解体内胆固醇 ， 有效预防心血管疾病 。莲藕的制作方法一般是凉拌、酸辣 。具有很好的开胃作用 ， 并伴有莲藕的香味 ， 能增进食欲 。莲藕中的铁元素能促进造血细胞 ， 女性面色不好 ， 缺铁性贫血 ， 可以多吃 。莲藕的维生素含量比莲藕高 ， 比莲藕更抗衰老 。粗纤维还能清肠 ， 这对肠胃不好的人来说是个好消息 。
二、莲藕可以生吃吗？日常生活中吃莲藕的时候 ， 最好不要生吃 ， 因为莲藕是一种长在土里的食物 。如果不煮熟 ， 会导致人体吸收莲藕中含有的有害物质 ， 被人体吸收后会对人体健康产生一定的影响 。日常生活中 ， 吃莲藕的时候 ， 最好是煮熟了再吃 。这样莲藕口感更好 ， 对身体也没有坏处 。
第三 ， 莲藕的营养价值1.莲藕带含有大量的维生素和一些微量元素 ， 尤其是维生素K、维生素C和铁 ， 钾的含量特别高 。
2.莲藕中的黏蛋白和膳食纤维能与人体内的胆盐、胆固醇和甘油三酯很好地结合 ， 帮助它们更好地排出粪便 ， 减少脂类的吸收 。
3.莲藕热量低 ， 与土豆持平 ， 碳水化合物和脂肪含量低 。它是一种高蛋白食物 。
4.莲藕富含鞣酸、植物纤维和维生素B12 。
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