文章插图
1、主料:白萝卜半个、蒜、碎花生 。辅料:香油、十三香、 盐、白糖、生抽、香醋 。
2、白萝卜半个 , 清洗干净 , 然后切成片再改刀切成丝 , 蒜去皮然后切成蒜末 , 熟花生拍碎 , 备用 。
3、把白萝卜丝放入干净的碗中 , 然后放入少许的盐 , 进行腌制 , 15分钟左右 , 捞出控干水分 , 用凉开水冲洗一遍 , 挤去水分 。
4、挤去水分 , 放入香油、十三香、盐 , 加点生抽、香醋 , 白糖 , 进行搅拌 , 充分搅拌均匀以后 , 放入我们准备好的花生碎 。
【白萝卜的最佳腌制方法】5、静置2、3分钟以后 , 就可以端出开吃 , 非常的开胃 , 营养又健康的白萝卜丝就做好 。
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