最近在网上买了点沙窝萝卜回来,但是吃起来有点辣,客服跟我说要放一放,那沙窝萝卜放放就不辣了吗?
会有一定的改善 。
因为芥辣油成分通常是在未成熟的沙窝萝卜中含量比较多,所以对于那些还没有完全成熟的沙窝萝卜来说,此时如果适当地放一放的话,可以促进萝卜的成熟,所以其辣味也会有一定的改善 。
【沙窝萝卜放放就不辣了吗】但如果沙窝萝卜的辣味是因为其品种原因或者是雨水、土壤、温度等环境所导致的话,那么经过放置之后,是起不到很大的改善作用的 。
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