菠萝味道酸甜，是很多人喜欢吃的水果 。有的人会买整个菠萝，在家慢慢吃 。如果菠萝熟了，打开后会有酒味，因为菠萝里的糖是发酵的 。如果酒的味道很浓，果肉的味道不对，就不要吃这个菠萝 。
菠萝有酒味 。很糟糕吗？没坏，还能吃 。正常成熟的菠萝会有酒的味道，因为菠萝中的糖分挥发发酵了，所以可以正常食用 。而且因为含糖量丰富，酒精菠萝吃起来很甜 。但如果菠萝有黑毛，从外表看有黑毛，叶子就会完全枯萎，一按就会破皮流 。大多数像这样的菠萝已经坏了 。发黑的菠萝其实是感染了烂心病，最好不要吃 。成熟的菠萝不会变黑，果肉颜色正常 。
菠萝的味道是酒精吗？它属于酒精，是由菠萝中所含的糖分发酵产生的 。菠萝在自然环境下储存会成熟，但富含糖分 。长期存放会使菠萝成熟，糖分转化为酒精，产生酒精的味道 。如果菠萝的酒味很重，这种菠萝就不能再吃了 。不仅味道不好，菠萝的营养成分也发生了变化 。食用后容易引起腹痛、腹泻、恶心等身体不适等症状 。
菠萝怎么保存？没有削皮或切开的菠萝 。这样的菠萝可以储存很长时间 。将菠萝放入阴凉通风的容器中 。最好在容器里铺一些碎纸，然后把温度控制在11-13℃左右，菠萝的保鲜方法可以让菠萝保存更久，前提是菠萝完好无损，没有伤口 。
【菠萝怎么保存 菠萝有酒味是坏了吗】对于去皮的菠萝，首先要避免菠萝果肉与空气体长时间大面积接触，容易变质 。所以储存菠萝的时候，可以考虑用盐水浸泡菠萝 。这样既能隔绝空气体中的菠萝果肉，又能提升菠萝的口感和质感 。但菠萝长时间浸泡在盐水中可能会导致菠萝太咸，所以在盐水中浸泡一段时间后，可以将菠萝换成凉开水，吃的时候再拿出来 。如果要过夜，最好将菠萝切片用保鲜膜封好，放入冰箱 。这样既能隔绝空气体，又能防止异味 。
推荐阅读
- 藿香正气水对哪种发烧管用
- 波兰读研回来好就业吗 波兰怎么样
- 喝蒲公英水的注意事项是什么
- 身体乳不能涂什么地方
- 喝蒲公英水解药吗
- 奇亚籽脂肪含量高为什么还能减肥
- 五味子能降低转氨酶吗
- 腊肠蒸多长时间能熟
- 燕窝炖好不放冰箱可以保存多久