文章插图
1、食材：鸡胸肉一块 ， 百吉福减脂芝士片一片 ， 黑胡椒适量 ， 盐少许 ， 橄榄油少许 ， 番茄酱少许 。
2、鸡胸肉先从中间切开 ， 然后再对半切 ， 最后成四块 ， 每块大小如四分之一手掌大小 。
3、用刀背敲打鸡胸肉 ， 放入一点点盐 ， 用手抹匀 。
4、不粘锅倒入一点橄榄油 ， 用厨房纸把橄榄油抹匀锅底 ， 放入鸡胸肉去煎 。
5、两面煎至金黄后盛出来 ， 加入黑胡椒（我用的是现磨黑胡椒） 。
【芝士煎鸡胸肉怎么做】6、芝士片对半切开 ， 每两块鸡胸肉一片芝士片 ， 夹好后放入锅内 ， 待芝士片融化即可出锅 。
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