粽子是生活中非常受欢迎的传统食品 。可以起到很好的食用价值 。口感绵软浓郁 ， 深受人们喜爱 。很多人会在家吃粽子 。一般饺子都是需要用绳子绑的 。可以用棉绳或者麻绳 。不建议使用纤维绳 。
1.饺子可以用麻绳绑吗？可以用麻绳 。
用麻绳或者棉绳包粽子 ， 不要用那种塑料包装绳 ， 高温煮沸后有毒有害健康 。饺子需要更多的水 。如果发现用水量大 ， 可以往锅里加开水继续煮 。一般来说 ， 蒸一个半小时就可以熟了 。煮好的粽子不需要取回 。熄火后 ， 在水里泡一会儿可以让饺子吃起来更软更粘 。
第二 ， 可以用纤维绳包饺子吗？不建议使用纤维绳 。
纤维不是食品级材料 ， 不能用来包饺子 。目前大部分纤维绳都是用工业化学颜料染色的 ， 甚至天然染料都是有毒的 。煮粽子时 ， 用开水将染料溶解在水中 。
娇子长期包扎用的是玛丽莲绳 。没关系 。或者买食品棉绳 ， 就是熟食店和熏酱油用的那种食品绳 。
第三 ， 包饺子的做法【包粽子的做法 包粽子可以用麻绳捆吗】粽子的叶子一般都是就地取材 ， 选用天然清香的箬竹叶 。叶子要提前一晚用清水浸泡 ， 第二天用刷子刷两面 。然后用开水焯一下消毒 ， 可以同时软化叶子 ， 装订手感柔软 ， 不容易断馅 。
接下来是泡糯米 ， 需要提前泡两三个小时 ， 才能让煮好的粽子口感软糯 。糯米沥干后 ， 加入酱油和香油调味 ， 搅拌均匀 。
鲜猪肉洗净 ， 切成长条 ， 加入生、老、酒、蒜 ， 搅拌均匀 ， 等肉腌好 。
准备工作可以包起来 ， 两片叶子表面光滑 ， 交替叠放 ， 卷成漏斗状 。然后把糯米放进去压实 。
然后放入腊肉、咸蛋黄、栗子 ， 盖上糯米铺开 。这个包的形状像一个枕头 。用棉绳把绳子均匀地扎成一个圈 。绳子应该拉紧 。每个粽子都是手工精心包裹的 。
把包好的粽子放进一个大锅里 ， 不要把粽子放在水里 。大火后转小火慢蒸3小时左右 。火来了 ， 糯米又软又粘 ， 味道很浓 。
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