经典意式肉酱面肉酱意面

2023-02-22 06:13 生活知识睿知

肉酱意面（经典意式肉酱面）肉酱意面(经典肉酱意面)
我喜欢夏天的面条~今天我们一起吃肉末面吧
作者:唐唐·斯特
材料1个西红柿
1小块意大利面条
1小片五花肉
1个鸡蛋
一点洋葱、姜和蒜末
2勺辣椒油(不喜欢就不要放)
一点橄榄油
少许葱丝
练习步骤

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1.准备1个小意大利面，1个西红柿，1个小去皮五花肉(肉可以根据自己的喜好选择五花或者纯瘦肉)和1个鸡蛋
2.把西红柿切成丁

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3.把肉切成小丁
4.锅里的水烧开，加入少许油，直到水沸腾，然后加入意大利面，慢慢煮8-10分钟。像这样煮，取出并加入冷水(冰水最好)到冷却的中，沥干水分备用

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【经典意式肉酱面肉酱意面】5.将肉放入锅中翻炒至微型。加入准备好的葱姜蒜末，撒上少许盐和少许辣椒油(不喜欢的不要放过) 。炒熟后备用。不喜欢吃肉的小可爱。这一步可以忽略而不放肉
6.锅中放入少许油，翻炒番茄粒

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7.炒至汤汁浓稠，加入少许盐，再加入少许水。
8.翻炒至汤第二次沸腾。加入炒好的肉，翻炒半分钟左右。

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9.然后加入意大利面
10.翻炒2分钟左右

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11.把锅拿出来打包
12.撒一点洋葱~搭配一个荷包蛋~完美~

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13.制成品

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14.制成品
技巧如果不能很好的掌握做面食的程度，可以煮一段时间自己品尝。煮好面食后，在冰水中冷却是保持其口感的关键因素之一
番茄的营养功效1.减缓色斑，延缓衰老:番茄红素不仅是当今行业重要的天然食品着色剂，更重要的是它是一种强抗氧化剂。补充番茄红素，抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还可以减少黄斑变性和色素沉着。因此，西红柿有“长寿果”的美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.降血脂、降血压:吃西红柿有助于改善牙龈出血或皮下出血患者的症状。
4.预防血栓形成:患有冠心病和中风的患者每天喝番茄汁是有益的。
5.健胃消食:能帮助消化，润肠通便，预防便秘。

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