西兰花黄了能不能吃了

【西兰花黄了能不能吃了】
家里的西兰花被放黄了,请问还能不能吃呢?

根据情况看 。
西兰花如果只是轻微变黄,但没有什么腐烂、异味等其他异常情况的话,一般都是可以正常食用的,并不会对其营养价值和食用味道产生太大不良影响 。
但如果发黄严重,而且伴有发腐、发臭等异常情况的话,说明西兰花已经变质,失去了其原有的食用价值,甚至还会产生对人体健康有害的毒性物质,一定不能食用,因此西兰花黄了是不是能吃,需注意分辨 。

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