【粳米怎么读 粳米怎么读拼音】粳稻的读音为:jρng,mτ 。粳米,又称粳米,在中国作为粮食至少有两千年的历史 。粳稻主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛等地 。粳米呈糯白色,透明或半透明,坚硬坚韧;按收获季节分为早粳稻和晚粳稻 。
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粳稻引种
粳米是粳米的种仁,又称米,是大米的成品 。大米分为三类:籼米、粳米和糯米 。粳米加工的大米为粳米,米粒多为椭圆形 。根据收获季节的不同,粳稻可分为早粳稻和晚粳稻 。各种大米按加工精度分为一等米、二等米、三等米、四等米 。大米加工精度是指大米颗粒背沟和颗粒表面起皮的程度 。粳米是人类的主要食物之一 。据史料记载,最早种植水稻的是长江中下游的中国先民 。
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粳米是粳米的种仁,又称米 。呈半透明椭圆形或卵形,出米率高,米粒膨胀小,但粘度高 。粳米一般呈椭圆形,胖乎乎的,半透明,表面光亮,腹部白度小,主要产于我国黄河流域、北方和东北地区 。在南方,它分布在海拔1800米以上,耐寒耐寒,是为中纬度和较高海拔地区发展起来的亚种 。
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优质米粒整齐,有光泽,相对干燥,没有米虫、沙子、小米灰、小碎米,有一股清香味 。
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