新鲜的天麻好还是干的天麻好


最近想买点天麻吃来补身体,那是新鲜的天麻好还是干的天麻好?

各有优点 。
干的天麻是由新鲜的天麻经过脱水、干燥后制作而成的,而在脱水干燥的过程中,可能会有少部分的营养元素发生一定的流失,所以从营养角度上来看的话,可能新鲜天麻的营养价值要更高一些 。
【新鲜的天麻好还是干的天麻好】但是新鲜天麻中含有较多的水分,并不是很容易保存,而干的天麻因为脱去了水分,所以保质期会更长一些,而且也会更利于运输 。

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