南京出产雨花茶,这是南京的名优特产,也是中国名茶之一 。雨花茶主要生长在南京郊区,大部分茶树种植在丘陵黄壤丘陵的坡地上,土壤质量好,水分充足,为雨花茶的生长提供了适宜的条件 。
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【南京产什么茶叶 南京产的茶叶】南京产什么茶?
南京主要生产雨花茶,雨花茶是国内知名产品,在原料选择和工艺操作上有非常严格的要求 。采摘2.5-3厘米长的一芽一叶嫩叶,经过杀青、揉捏、整形、烘烤四道工序制作而成 。玉花茶色香味俱全 。烧开水后,水面洁白,茶色碧绿清澈,清香恬静,回味甘甜,具有止渴、消食、利尿的作用 。
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玉花茶以其绿茶的色泽、优雅的香气和醇厚的口感而闻名 。其形圆而绿,绳紧而直,苗前美,白发苍苍,象征着不屈不挠、永垂不朽的革命先烈的英雄形象,故名雨花茶 。从1966年开始销往海外,人们把玉花茶当作馈赠亲友的珍贵礼物 。
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