昨天在外面的时候买了一些冰糖柚 ， 之前都是吃的别的柚子 ， 我感觉市面上的柚子味道都还比较好 ， 吃起来甜甜的 ， 回家之后开了冰糖柚 ， 冰糖柚为什么有苦味呢？
【冰糖柚为什么有苦味】正常情况 。
在冰糖柚里面含有一些苦味素 ， 在吃到冰糖柚的时候 ， 第一时间接触的就是冰糖柚里面的苦味素 ， 所以觉得冰糖柚吃起来是苦味的 ， 这是正常的情况 ， 但是冰糖柚中还含有较为丰富的糖类物质 ， 食用冰糖柚后 ， 在觉得有点苦之后马上就有甜味充斥在口腔 ， 回味也是甘甜的 ， 因此 ， 冰糖柚的口味层次还比较丰富 。
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