蟹黄是公的多还是母的多


【蟹黄是公的多还是母的多】想问一下蟹黄是公的多还是母的多?公蟹和母蟹怎么区分?等会准备去海鲜市场买螃蟹,先了解一下 。

蟹黄是属于母蟹独有的 。有的人想要大闸蟹蟹黄多,在购买公蟹还是母蟹上犯了难,其实要吃到蟹黄,是一定要购买母蟹的,公蟹是没有蟹黄的,公蟹中与母蟹蟹黄对应的部位是白色的蟹膏 。
区分螃蟹的公母在外观上主要是观察螃蟹肚脐 。母蟹为圆脐,肚子下面的盖比较宽大,而公蟹是尖脐,肚子下是细三角形的盖 。

    推荐阅读