铝箔纸哪面接触食物 _生活知识

【铝箔纸哪面接触食物】铝箔的哑光面接触食物。如果仔细观察铝箔两面的区别，有一面比较亮，这个面叫感光面。而另一面颜色较深，这一面称为哑光面。一般来说，用铝箔包裹食物时，最好用哑光的表面触摸食物。如果不小心用反了，感光面碰到食物，可能会导致食物粘在锡纸上。

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铝箔日常烘烤的好处
铝箔是在家中烘烤或烧烤食物时常用的物品。正确使用铝箔可以防止食物粘在烤盘上，这样会更容易清洗烤盘。烘烤一些有调料的食物时，也可以避免调料脱落。用铝箔纸包裹食物进行烘烤，还可以防止食物中水分流失，保持食物的鲜嫩口感。此外，在烘烤面包或蛋糕时，用铝箔纸包裹，也可以防止面包或蛋糕表面过度上色，同时可以均匀加热食物，防止局部烧焦。