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如何做粒粒金黄的香肠炒饭？

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炒饭真的是我的最爱 。简单易做还能帮助清理冰箱库存，吃到丰富的食材 。它超级健康美味 。我相信没有人能抗拒这么美味的一碗炒饭
工具/材料
一碗隔夜饭，适量洋葱、姜和蒜，三个鸡蛋，豌豆、胡萝卜、蘑菇、洋葱、西葫芦和香肠
01
留一碗米饭，最好是隔夜，放一个蛋黄在里面，用筷子搅拌，让米饭和蛋黄混合均匀，放在一边备用
02
洋葱、生姜和大蒜切片，豌豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇、西葫芦和青椒切成小块 。简而言之，冰箱里的东西很随意，香肠煮十分钟，切成小块
03
准备一锅水烧开，将豌豆、胡萝卜和蘑菇放入水中 。这些没有煮熟，所以应该煮开 。西葫芦和青椒煮得很好，所以不需要
04
将两个鸡蛋打入碗中，放入少许胡椒粉 。胡椒可以使它闻起来很香 。锅里的油被加热了 。将鸡蛋搅拌成大气泡，然后快速煎散，这样煎出来的鸡蛋会变得又嫩又滑
05
然后将葱、姜、蒜、葱粒翻炒 。这一步必须完成 。真的很香很香 。如果喜欢吃辣的，可以加几个干辣椒，然后加入香肠炒油，再加入煮过的豌豆、胡萝卜、蘑菇 。最后放入青椒和西葫芦颗粒，翻炒均匀出锅 。注意不要炒太久，只能半熟
06
将另一个油锅加热，将准备好的蛋黄米放入锅中继续翻炒 。这一步要有耐心，慢慢翻炒，直到米饭变松变清，如图
07
【如何做粒粒金黄的香肠炒饭？】最后倒入所有配菜，再加入适量的盐和鸡精，几滴酱油，少量的胡椒粉搅拌均匀就可以出锅吃了

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