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怎样做丝瓜肉末炒鸡蛋？

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丝瓜中维生素C的含量比较高，不仅能美白皮肤、消除斑块，还能起到抗病毒、抗癌、防癌的作用 。丝瓜、肉末、鸡蛋一起炒很好吃 。今天小编想和大家分享一下丝瓜肉末炒鸡蛋的制作方法 。希望能帮到大家 。
工具/材料
适量丝瓜、鸡蛋、五花肉、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋、料酒、葱、姜、蒜、胡萝卜 。
01
准备一根丝瓜，洗净后去皮，切成滚刀块，放入盘中备用 。丝瓜皮比较硬，必须去掉 。选择丝瓜时，最好选择新鲜的丝瓜 。否则丝瓜的内肉太老，咬不动 。
02
准备适量五花肉，洗净切丝，加入适量葱花、姜末、蒜末、盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟 。
03
鸡蛋打入碗中，加入适量盐打散，锅中放入适量油，将蛋液倒入锅中煎至熟 。
04
锅中加入适量的油，将五花肉倒入锅中翻炒，然后将丝瓜倒入锅中，与五花肉一起翻炒均匀 。
05
加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀 。这可以根据个人口味添加 。
06
【怎样做丝瓜肉末炒鸡蛋？】加入适量酱油和陈醋调味 。加一点水，防止粘锅 。
07
将煎蛋倒入锅中，搅拌均匀，然后取出装盘 。
08
准备适量的胡萝卜，清洗干净，搓成丝，切成片，撒在上面，就可以吃了 。它们好吃又有营养，全家人都很喜欢 。

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