大闸蟹蒸着吃口感很好，那么请问大闸蟹蒸多久最佳时间？
【大闸蟹蒸多久最佳时间好】大闸蟹需要蒸15-20分钟左右的时间 。
大闸蟹就是人们常说的中华绒螯蟹，主要分布于我国长江水系一带，口感鲜美，其中含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇等成分物质，一般需要蒸15-20分钟的时间才能将其蒸熟 。
但对于个头稍微大一些的大闸蟹，其蒸熟的时间自然也比较长一些，需要20-25分钟左右的时间，具体以大闸蟹蟹壳变红为标准，根据大闸蟹实际大小而定 。
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