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怎样做美味的油炸蘑菇？

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多吃蘑菇可以提高身体的免疫力 。最近，我厌倦了炒蘑菇 。今天，小编只有空 。那就改变吃蘑菇的方式 。蘑菇洗净，用鸡蛋面糊炒熟 。感觉很好吃 。我会和你分享我的做法，你可以看看你喜欢什么 。
工具/材料
适量的蘑菇，面粉，一个鸡蛋，盐，五香粉，洋葱和香菜 。
01
取适量鲜香菇，去掉老根，用清水洗净，然后将香菇撕成细条，更容易煮熟 。
02
控制好蘑菇的水分后，撒上熟盐，杀死蘑菇水，用手挤出蘑菇多余的水分，然后加入少许盐腌制一会儿 。
03
香菇腌制一段时间后，加入适量五香粉和辣椒面，搅拌均匀，使盐和五香粉均匀包裹在香菇上，搅拌均匀备用 。
04
取适量洋葱，用清水洗净 。把洋葱切开备用 。将适量香菜洗净，用刀切成香菜末备用 。我这里主要是作为点缀用的 。一点就够了 。
05
取一个新鲜鸡蛋，用清水洗净，避免蛋壳上有细菌 。鸡蛋洗净备用，以后做面糊时加入 。
06
取适量面粉，将洗好的鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌均匀 。如果一个鸡蛋是基本的，你可以混合面糊 。如果面糊比较稠，可以加入适量的水，搅拌一下备用 。
07
面糊中加入适量用盐和五香粉腌制好的香菇，将面糊和香菇均匀地涂在香菇上 。如果比例匹配，你可以把所有的蘑菇加入面糊中，搅拌均匀 。
08
在煎锅里放油 。油热后，加入几片裹着鸡蛋面糊的蘑菇，用小火慢慢煎 。用筷子频繁搅拌锅中的蘑菇，煎至两面金黄 。
09
【怎样做美味的油炸蘑菇？】直到准备好的香菇全部炒熟，如图，我们美味的炒香菇就做好了，外脆内嫩，香菇鲜美可口 。撒一点欧芹和洋葱装饰一下，端上桌 。

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