冬枣发苦的话应该怎么处理呢？
分情况讨论 。
如果购买的苦冬枣是糖精枣的话，摄入过多的糖精会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，导致食欲减退 。短时间内食用大量糖精会引起血小板减少而造成急性大出血、多脏器损害等，引发恶性中毒事件，因此这样的苦冬枣就不要吃了 。
【冬枣发苦怎么处理】如果苦冬枣是因为没熟的话，可以将冬枣切片晒干，然后搭配蜂蜜、冰糖等甜味食物一起吃来遮盖冬枣的苦味，这种方法是比较实用便捷的 。
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