枣馒头是馒头的一种，因为有红枣，馒头又甜又好吃，特别受孩子们的欢迎 。跟大家分享蒸枣擀馍的做法，希望对大家有所帮助 。
工具/材料
面粉500克，面肥50克，红枣适量 。
01
红枣洗净放入碗中备用 。如果是干枣，浸泡在水中 。
02
将面粉和面肥放入锅中，加水和成光滑的面团，盖上盖子，发酵3小时 。
03
面团发酵好之后，放在案板上，撒上5克小苏打一起揉，揉得均匀彻底 。
04
然后把面团揉成糊状 。
05
然后把一种药分成两等份的小药，卷成细条，两端放红枣，向内卷成如图所示的形状，就做成了枣卷馍 。
【蒸枣卷馍的做法】 06
取一个蒸笼，加半壶水，放上蒸笼，铺上笼布 。水烧开后，将枣卷的青坯放在笼布上，蒸30分钟 。
07
时间到了，打开盖子，看！馒头还不错！
08
然后把蒸好的枣馍拿出来放在盘子里，这样枣馍就做好了 。
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