总有人说冬枣和香蕉一起吃有股奇怪的味道 , 不知道这股味道是什么样的呢?
一种腥味 。
将冬枣和香蕉一起吃主要是会产生股腥味 , 为什么会产生这种味道暂时在网上还找不到科学的解释 , 目前主要的说法可能是香蕉果肉中富含镁离子 , 这时再与味道较淡的冬枣一起食用 , 容易凸显镁离子的腥味 。
【冬枣和香蕉一起吃是什么味道】另一种说法是香蕉中的醇会与冬枣中的酸发生反应 , 生成具有独特味道的酯类 , 从而使口腔产生怪味 。
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