打算做冰糖炖梨吃 ， 但家里的冰糖用完了 ， 请问不放冰糖炖梨可以祛痰吗？
【不放冰糖炖梨可以祛痰吗】
可以祛 。
由于冰糖和梨子中 ， 主要起到化痰作用的是梨 ， 而不是冰糖 ， 梨子的性味甘、微、酸、凉 ， 归肺、胃经 ， 具有生津、润燥、清热、化痰的功能 。
而冰糖的性味甘、平、无毒 ， 归脾、肺二经 ， 具有补充益气、和胃润肺的功效 ， 从功效上来看 ， 炖梨时不放冰糖也可以达到祛痰的效果 。
只不过冰糖也具有润肺的功效 ， 将两者放在一起炖 ， 可以使祛痰的效果更好 ， 并且冰糖的甜味也具有改善口感的作用 。
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