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怎样做美味的丝瓜西红柿炒肉？

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丝瓜又凉又甜 。它富含钙、磷、铁、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养元素 。经常吃丝瓜可以清热解暑 ， 解毒护肝 。西红柿有很高的营养价值 。这样炒丝瓜、西红柿、五花肉特别好吃 。今天 ， 小编想和大家分享如何制作美味的油炸丝瓜西红柿 。希望对大家有所帮助 。
工具/材料
适量丝瓜、番茄、五花肉、香菜、大蒜、小葱、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋、淀粉 。
01
准备一根丝瓜 ， 洗净 ， 去皮 ， 切成滚刀块 ， 放入盘中备用 。注意 ， 丝瓜一定要鲜嫩 ， 因为老瓜蒌不能嚼 。
02
准备一个西红柿 ， 洗净切成块；然后准备适量的洋葱和大蒜 ， 洗净切碎备用 。
03
【怎样做美味的丝瓜西红柿炒肉？】准备适量的五花肉 ， 洗净切丝 ， 加入适量的蒜末、葱花、盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒、淀粉 ， 搅拌均匀 ， 腌制15分钟 。
04
在煎锅里放适量的油 。油热后 ， 将肉丝放入锅中翻炒 。
05
将准备好的西红柿放入锅中翻炒 ， 直到西红柿变软 ， 水出来 。
06
把丝瓜放入锅中 ， 和西红柿一起翻炒 。
07
根据自己的口味 ， 加入适量的盐、五香粉、鸡精 ， 搅拌均匀 。
08
加入适量酱油 ， 再加入适量水 ， 盖上锅盖 ， 炖两分钟左右 ， 出锅前加入适量陈醋 。
09
把丝瓜炒软 ， 基本熟了 。从锅里拿出来 ， 放在盘子里 。
10
准备适量香菜 ， 洗净 ， 放在上面 ， 搅拌均匀 ， 就可以吃了 。真的很好吃 ， 一家人都很喜欢 。

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