01
桂圆干富含葡萄糖，可被人体直接吸收，为人体改善营养 。它富含蛋白质，铁含量很高，还富含各种维生素 。桂圆肉还富含维生素P，可以防治高血压 。
02
一直都是养血补气，滋补人体，养血安神 。非常适合气血不足、健忘失眠的人，对治疗思维过度、工作不努力、健忘失眠有很好的效果 。还能缓解疲劳，为人体补充能量和体力 。
03
虽然桂圆干不错，但是吃的时候要注意分量 。吃多了容易导致上火 。
【龙眼干的功效和食用禁忌以及做法】 04
值得注意的是，由于桂圆干甜腻，体内有热气或湿滞的人不宜食用，孕妇、婴幼儿、便秘患者、糖尿病患者也不宜食用 。
05
桂圆干水，桂圆干适量准备好，剥去外壳后洗净，放入养生锅中，加入适量水，大火煮开后转小火煮15分钟 。
06
红枣桂圆蛋羹，红枣洗净去核，桂圆干去皮去核，洗净放入锅中，加入适量的水，煮10-15分钟，将鸡蛋倒入锅中，鸡蛋凝固后即可食用 。
07
红枣桂圆当归茶，红枣适量，当归少许，桂圆干，准备去核，把所有材料一起放在锅里煮30分钟 。
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