不知道大家是不是都喜欢吃鱼？很多人认为生活在沿海地区的人应该很喜欢吃鱼 ， 或者很擅长吃鱼 ， 但我是个例外 。当然 ， 我不是说我一点都不喜欢吃鱼 ， 只是我对吃鱼很挑剔 。之所以用双引号 ， 是因为他们不像那些擅长吃鱼的人 ， 对鱼的味道和新鲜度很挑剔 。我只喜欢吃那些长的大鱼 ， 比如鲤鱼鲈鱼或者鲫鱼 。对于小鱼 ， 即使味道很好很新鲜 ， 我也舍不得用筷子 。家人有时候会笑我笨 ， 但我觉得只要我觉得好吃的鱼就是好鱼 。
【为什么大家不吃鲤鱼 鲤鱼为什么没人吃】和我有同样“怪癖”的人可能很少 ， 但和我一样喜欢吃鱼的人应该很多 。虽然我生长在沿海地区 ， 但我不知道如何区分海鱼和淡水鱼 。有时候我觉得有必要把所有在水里游的鱼都区分的这么清楚 。但是淡水鱼和海水鱼还是会有一些区别 ， 这些区别会体现在它们的价格和味道上 。虽然对我来说没什么区别 ， 毕竟这不是我吃鱼的标准 。但是我吃鱼的标准也是有利的 ， 就是我喜欢吃的鱼一般比较便宜 ， 比如鲫鱼 。所以可以更容易满足和省钱 。
除了鲤鱼 ， 我更喜欢鲤鱼和鲈鱼(淡水鲈鱼) ， 但是我发现身边很多朋友都不太喜欢鲤鱼 。每次出去吃鲤鱼 ， 基本都是一个人吃完 。而且以前我回农村办酒席 ， 桌上肯定有红烧鲤鱼 ， 现在回去就很难看到了 。现在人们不喜欢吃鲤鱼了吗？
其实鲤鱼虽然已经成为中国四大淡水鱼之一 ， 但是长期以来也有很多人不喜欢它 。主要原因如下:
首先是鲤鱼也是很多淡水鱼的通病 ， 就是鱼有一股土腥味 。这主要是因为这些淡水鱼一般生长在一些池塘或水库中 ， 生存空间空相对较小 ， 淤泥较多 。而且它们的食物一般来自污泥 ， 所以“吃土”并不稀奇 。久而久之 ， 你就会有这种“土腥味” ， 再加上你自身的鱼腥味 ， 就形成了我们通常所说的“土腥味” 。
第二个问题是鲤鱼的味道 。鲤鱼之所以成为中国四大淡水鱼之一 ， 很重要的一个原因就是容易繁殖 ， 生长速度快 。一斤多的鲤鱼在市面上很常见 ， 但这也导致了鲤鱼肉的口感相对于其他鱼类来说很差 。当有其他选择时 ， 鲤鱼通常会被放弃 。
第三是鲤鱼多刺 。像其他淡水鱼一样 ， 鲤鱼经常因其多刺的肉质而受到批评 。相比之下 ， 海水鱼刺很少 ， 容易吃 ， 所以有条件的时候很多人会优先选择海水鱼 。那是我唯一讨厌鲤鱼的地方 ， 但是我吃不到肉 ， 吃不出味道 。我只能说傻人有傻福 。
不过鲤鱼可能没有以前那么吃香了 ， 但是地位还是挺重要的 。当然 ， 很多人说鲤鱼不好吃 ， 也可能和烹饪方法有关 。淡水鱼不需要海鱼 。想要好吃 ， 就要多注意做菜 。
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