我昨天和朋友一起吃海鲜,我还搬了一箱香梨过去,但朋友老婆说两种东西一起吃会中毒?海鲜和水果不能一起吃是真的吗?
传说水果中有维生素 C,海鲜里有五价砷 。它俩一起吃,维生素 C 能把五价砷还原成剧毒的三价砷(砒霜) 。
实际上,海产品所含的绝大部分是稳定的有机砷,里面极其微量的无机砷在体内两天就可以代谢出去 。
【海鲜和水果不能一起吃是真的吗?】就算真的能产生反应,想要「砒霜」达到有毒剂量,需要一次吃下几百斤的海鲜和水果……还没中毒就先撑死了 。
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