【炸汤圆需要解冻吗】
想油炸汤圆来吃 ， 但不知道这炸汤圆要不要解冻呢？
需要解冻 。
将冷冻的汤圆先进行解冻处理 ， 可放置于常温下4小时或微波炉中高火5-10分钟解冻 ， 这样做的目的是为了避免汤圆因冷热刺激而发生爆裂的危险现象 ， 但若是现做的汤圆则可以省略这一步 。
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