椰子会坏，一般椰子的保质期只有半个月的时光，超过半个月椰子就会变质糜烂，因此在保留椰子时，最好将其放入冰箱冷藏，或者放在干燥通风的环境中，尽快食用，如果发明椰子涌现酸味，且汁液开端凝固，则表现其变质，无法食用 。
椰子会坏吗？
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1、会坏 。
椰子会变质，因为椰子的保鲜期有限 。一般蓝颜色的鲜嫩椰子可以保存12天，蓝颜色的老椰子可以保存15天，去皮的椰子只能保存10到20天，已经说过话的椰子只能保存两个小时 。
2.预约方式 。
保存椰子时，如果环境凉爽，可以放在凉爽、黑暗、干燥的环境中，但必须尽快食用，以免变质 。当环境温度较高时，椰子应放在冰箱的冷藏区，以延长保鲜期 。
3.测定方法 。
【椰子会坏吗】判断椰子是否变质，要看颜色、声音和味道 。变质后的椰汁颜色为黄色，液体逐渐凝固，摇晃时会有水响，汁液变酸，而新型椰汁呈乳白色，摇晃时不会有水响，汁液变甜 。
