很多人喜欢吃芋头,可以炒,也可以做成芋头汤 。今天,我将教你做一个蔬菜芋头汤 。青菜芋头汤主要是用芋头和青菜做的 。芋头吃起来很香,和青菜一起煮,营养价值更好 。
【青菜芋头汤的做法 芋头汤怎么做】
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芋头汤怎么做?
成分:
芋头200克,青菜20克,高汤400毫升,吐司1片,香蕉1根 。调料:盐2克,黑胡椒2克 。
青菜芋头汤的做法:
1.将芋头切成滚刀块,放入蒸锅,蒸20分钟,取出;
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2、青菜切块,吐司切成小方块,香蕉压成泥状;
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3.将高汤倒入锅中,与芋头、香蕉一起搅拌,煮至粘稠,加入青菜、盐、黑胡椒,煮至碎;
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4、盛出,撒上吐司 。
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小贴士:
芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等成分 。所含矿物质中,氟的含量较高,具有清洁牙齿、预防龋齿、保护牙齿的作用 。
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